第14章
隔天早上九點十分,當我抵達書店時,鍾梓軍已經提著兩大袋食材,站在店門前等我了。
這還是第一次,我看到提早到來的鍾梓軍,心中浮現的情緒不是氣憤,而是歡喜;這也是第一次,我讓提早到來的他進到書店裡。
儘管最近書店生意不好,開店前該做的準備工作依然不能落下,我正忙著確認收銀機裡的零錢時,卻聽鍾梓軍吞吞吐吐地開口:
「那個……我可以進到廚房區嗎?」
「可以啊,反正現在沒客人,老闆也不在,就算他在,應該也不至於會阻止。我昨天跟老闆提了要靠販售外送餐盒來增加收入,他沒有反對。」
「那我就去處理食材了喔!」鍾梓軍點點頭,表情竟顯得有些迫不及待。
「啊?你要去處理食材?我還以為你只是幫忙採買,之後再交給我處理耶!畢竟我才是員工,你又沒領薪水。」我有點意外,而且十分不好意思。
「沒關係,這是我的主意,我想先試做幾份吃吃看,如果滋味還過得去的話,下午我們再一起製作四十份餐盒。」鍾梓軍一臉躍躍欲試的樣子,「反正之前我參加的那些戶外課程都停課了,我在書店除了看書也沒其他事可做,如果能做點菜,也算是稍微活動一下筋骨。」
「今天下午就要做四十份餐盒?你已經確定接到訂單了?是你家附近那間社福機構嗎?」我驚訝得瞪大眼睛。
「對啊,我昨天去找院長提案,她很爽快地答應了,所以我今天一大早就去市場買好了足夠的食材。」
原來鍾梓軍已經為這個計畫做好了所有的前置準備,他積極的行動力激勵了我。
「好!那我下午三點開始備餐。」我一口應下。
「放心,我不會把事情都丟給妳,四十份便當準備起來不容易,就算菜色設計得再簡單,備料、烹煮、盛裝,所有環節加總起來要花費不少時間,兩個人做一定比一個人有效率。」看來鍾梓軍的確打算要幫忙到底了。
「嗯嗯,但是這樣真的很不好意思…… 」我很感激,卻又怕自己一下子答應下來,會顯得太過理所當然,還想要多少推辭一下。
但我還沒把話說完,就見鍾梓軍快步走進位於後方的廚房區,從購物袋裡一一取出各種食材,擺放在料理台上。
思及鍾梓軍應該不知道烹飪器具放在哪裡,我急忙跟著走過去,找出洗菜、裝菜的塑膠盆、砧板、刀具,以及可能會用到的鍋碗瓢盆。
沒想到鍾梓軍做起菜來還挺有模有樣,動作迅速俐落,感覺平常應該沒少下廚,讓我在一旁看了汗顏不已;虧我還是餐旅相關科系畢業,論起刀工,恐怕還遠不及他,當然這也跟我步入職場後鮮少下廚有關。
書店十點正式開門之前,鍾梓軍煮好了兩盤白醬雞肉義大利麵,配菜是水煮花椰菜和紅蘿蔔。
「吶,這一盤給妳,這應該算是早餐?午餐?還是早午餐?啊,隨便啦,我只是想試驗一下口味。這盤麵的食材成本大約二十八元,有略微超過定價三成一點點,主要是雞肉的價格比較高,雖然我只放了幾塊而已。」
「……嗯,謝謝。」我接過鍾梓軍遞過來的義大利麵,心中盈滿感動,一時之間竟說不出話來。我感覺自己像是被照顧了,而且照顧我的那個人,居然還是之前一直看不順眼的仇家。
鍾梓軍似乎察覺到我的感動與欲言又止,把那盤麵遞給我後便轉過身去,不與我眼神相對。
他找了一塊布巾,把手上的水滴擦乾,便端著他自己的那盤奶油雞肉麵,走向他慣坐的那張沙發,「我的義工身份就先到此結束,回復顧客的角色,等到下午四點,我再繼續來當義工。」
我嘗了一口義大利麵,滋味很不錯,我的舌尖甚至嘗到了一絲隱約的甜味。
*
下午四點,書店裡除了鍾梓軍,便沒有其他客人了。於是鍾梓軍和我便按照預定計畫,著手準備四十人份的餐盒。
我們分工合作,他負責備料與下鍋烹煮,我則負責把煮好的義大利麵和配菜盛入外帶紙盒。儘管是初次合作,但我們很有默契,彷彿是配合已久的團隊,目標一致,配合完美。
這是我第二次與鍾梓軍如此近距離且長時間相處,上一次還是為了調開他、不讓他在張復恆的課堂上搗亂,所以陪他去到書店的戶外區聽他抱怨。
此時的我,反而有些不能理解自己先前為何會那樣討厭他?他明明是個很不錯的人啊。
忙到一半,老闆突然來了,並且捲起袖子加入備餐的行列,讓準備餐食的效率頓時又得以提升了不少。
齊心協力完成四十份餐盒後,鍾梓軍和書店老闆一同將餐盒放到鍾梓軍的車上 。
出發送餐前,坐在駕駛座上的鍾梓軍降下車窗,向我們揮手道別。
目送著他驅車離去,我能感覺到自己臉上帶著笑意。
「ㄟ,那個……」老闆冷不防出聲,「妳說他叫什麼名字?我只記得他姓鍾。」
「他叫鍾梓軍,楠梓的梓,軍隊的軍。」
「妳跟他的關係,怎麼好像突然變好了?」老闆一臉莫名,「妳之前不是一天到晚向我告他的狀?」
「沒有啦,其實他人挺不錯的,他好像真的很擔心書店的營運狀況。」這段日子以來,我確實對鍾梓軍徹底改觀。
「我也很擔心啊,疫情再這樣繼續下去,不知道書店還能撐多久。」老闆皺了皺眉頭。
「老闆,我是餐飲科系畢業的,還蠻會做餅乾的,如果外送餐飲這塊能做起來,我能不能也試著自製餅乾販售?」我毛遂自薦。
「我是不反對啦,只要計算過成本,確定不會虧錢就好。說到這個,你們今天接的這張訂單,食材費用是誰先出的啊?」
「啊?食材是鍾梓軍早上去採買的,費用也是他先墊付的。」
「那他怎麼都沒跟我說?也沒跟我算錢……他剛剛給了我三千兩百元,說是客人訂購餐盒的費用,這個金額怎麼算都不像是有扣掉食材成本啊?」老闆一臉疑惑。
「我也不知道,該不會鍾梓軍如此佛心,要自己吸收食材費吧?」我大驚失色。
經此一役,我對鍾梓軍的評價徹底翻轉。
隔天,在開始製作外送餐盒之前,我特地烘烤了一盤餅乾給他,一方面是感謝他這兩天的協助與辛勞,一方面也是想請他品評,我做的餅乾是否能有機會作為商品販售。
「這個餅乾是?」鍾梓軍望著那盤餅乾,一時愣住了。
「我試做的,我是餐旅相關科系畢業,對烘培有興趣,有不少製作餅乾、點心的經驗。」我簡單介紹自己的背景。
「妳這是……要請我吃?」
「對啊,想請你這位大廚品鑑一下,這樣的餅乾有沒有市場?是不是也能加入外賣選項?」
「我不是什麼大廚啦!」鍾梓軍好像不太習慣人家吹捧他。
「但你好像蠻會做料理的。」
「那是因為我一個人住,老是外食不太健康,所以我平常會自製養生餐,除了午餐會吃你們店裡賣的花椰菜肉醬麵,其他時候我都是自己煮給自己吃,久而久之自然熟練,而且這也要歸功於你們書店,我在這邊買到了好幾本不錯的健康食譜和養生食譜。」
「原來連食譜你都有研究?看來你的確是把我們架上的書籍都看遍了。」我衷心佩服,同時不忘這場談話最重要的目的,「你快吃吃看我做的餅乾。」
鍾梓軍終於拿起一塊餅乾放入口中,咀嚼了幾下:「是蠻好吃的,但是好像有點太甜。」
「你不喜歡嗎?」我有點小失望。
「不是啦,是我比較注重健康嘛……根據醫學研究指出,比起油脂,糖份對身體所造成的傷害更大,也更容易導致慢性病,所以我不敢吃太甜。」鍾梓軍急忙解釋:「妳別介意,那是我個人的問題,妳做的餅乾味道還是很討喜的,拿去對外販賣絕對沒問題。」
「那你覺得,你去送餐的那間社福機構,會願意買嗎?」我小心翼翼地詢問。
「社福機構裡有蠻多小孩子,大多是小學的年紀,應該有機會。今天送晚餐過去的時候,我順便問問。」鍾梓軍像是想到什麼,再次開口:「對了,關於製作餅乾,書店裡也有幾本食譜……」
不等他說完,我便迅速接話,「我知道,左側第二排書櫃從上面數來第二層有五本製作餅乾的食譜,我都看過了。」
「不愧是店長。」鍾梓軍眼睛裡隱隱閃爍著笑意。
「對啊,不過霸道總裁系列我不熟,就要請你推薦,哪一本比較好看了。」說完,我和鍾梓軍相視而笑。
好像就是從這一天開始,只要在書店見到鍾梓軍,即便沒和他有什麼特別的互動,也會令我心情舒暢了起來……
*
有一天早上,向來每天都會來書店報到的鍾梓軍,卻遲遲沒有現身。
我覺得很奇怪,也有點擔心,鍾梓軍是不是發生了什麼意外?會不會是過來書店的路上發生了車禍?
心神不寧的我,三番兩次差點手滑打破杯盤;連書店的電話鈴聲響起,都讓我緊張兮兮,深怕是警察打過來通報鍾梓軍出了什麼意外。
不過,就算鍾梓軍出了什麼意外,警察又怎麼會打電話來書店呢?這裡又不是他的住家,我更不是他的誰。想到這裡,我心中竟有些不是滋味。
沒想到,下午一點左右,電話還真的來了,只不過打來的並不是警察局,而是鍾梓軍本人。
「蘇慕耘,很抱歉,我今天身體有狀況,我確診了……沒辦法去書店幫忙,所以要請妳自行評估一下,是不是能獨自搞定社福機構訂購的四十份餐盒,如果可以,就請妳在晚上六點送過去;如果不行,那就跟對方取消吧!我把電話和住址給妳。」
原來那間社福機構,是由宗教團體成立的育幼院,距離書店車程約十分鐘。
我連忙用紙筆記下育幼院的電話和地址,以及聯絡人的姓名。只是比起獨自準備餐盒,我更擔心鍾梓軍的身體,他說話的聲音聽起來有點喘。
「鍾梓軍……你還好嗎?有沒有去看醫生?」
「我家儲備了很多常備藥,普拿疼也有,應該是還擋得住。」
「嗯,你還不算太老,確診後重症的機率不高吧?你身邊有人照顧你嗎?」我用揶揄的口氣來掩飾關心。
「沒有,我一個人獨居。」
「那快篩試劑和血氧機呢?你家裡有嗎?」我忍不住多問了幾句。
「有,就是因為快篩陽性,我才知道自己確診了,不光是血氧機,我家連氧氣瓶都有,妳不用擔心我。」
「好吧……不然,我跟你說我的手機號碼,萬一你臨時需要人幫忙,也許我還可以過去一趟。」我還是希望能為他做點什麼。
「好,那妳說吧。」
於是我把手機號碼給了鍾梓軍,但我內心有些矛盾,不知道是希望接到他打來的電話呢?還是不希望?
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